A vitamina P solúvel em água foi descoberta há relativamente pouco tempo, em 1936, pelo bioquímico americano A. Szent-Gyorgyi. O cientista notou que o ácido ascórbico não é totalmente capaz de curar hemorragias subcutâneas em cobaias com escorbuto. No entanto, quando extratos vegetais brutos foram adicionados ao tratamento, os animais foram curados.
Então ocorreu ao cientista que existe pelo menos mais uma substância que combate a doença e ajuda o corpo a se recuperar mais rapidamente. Como resultado da pesquisa, foi descoberta a vitamina P, cuja fórmula difere significativamente de muitas outras (da permeabilidade inglesa - permeabilidade). A vitamina recebeu esse nome devido à sua capacidade de melhorar a permeabilidade capilar.
Só depois de algum tempo, tendo estudado a natureza química da nova substância, os cientistas descobriram que ela contém todo um grupo de elementos biologicamente ativos - flavonóides. Até o momento, existem cerca de 150 desses elementos, incluindo: rutina, catequina, antocianina, esculina, hesperidina emuitos mais.
Bioflavonóides são substâncias de origem vegetal que são de grande benefício e valor para o corpo humano.
A vitamina P tem muito em comum com o ácido ascórbico (vitamina C). Ambas as vitaminas não são apenas semelhantes em suas propriedades biológicas, mas também estão contidas nos mesmos produtos. As vitaminas C e P multiplicam a ação uma da outra, formando a chamada sinergia.
Propriedades úteis da substância
Devido à sua composição, a vitamina P possui várias propriedades:
- Vasos e capilares são fortalecidos, sua estrutura é normalizada. As paredes dos vasos sanguíneos tornam-se mais elásticas, expandindo e contraindo quando necessário.
- As substâncias ativas da vitamina contribuem para a melhora da glândula tireoide.
- Aumenta a resistência a infecções, o corpo está combatendo mais ativamente vírus e diversos processos inflamatórios. Os bioflavonóides têm propriedades antibacterianas.
- Contidas no chá verde, substâncias chamadas catequinas ajudam a restaurar a estrutura celular danificada.
- Substâncias ativas estão envolvidas na formação de glicocorticóides, que, por sua vez, aumentam a resistência do organismo a muitas doenças.
- Devido ao fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos e capilares, a pressão arterial diminui e normaliza.
- A circulação sanguínea do corpo melhora, o que, por sua vez, contribui para um fornecimento mais ativo de oxigênio ao cérebro, aumenta a eficiência humana,fadiga reduzida.
- Os componentes vitamínicos previnem hemorragias e aterosclerose.
- Rutin combate o sangramento de gengivas e hemorragias nasais.
- Estimula e normaliza a atividade do córtex adrenal.
- As substâncias que compõem a vitamina interceptam e neutralizam os radicais livres.
- Tem efeito analgésico e descongestionante.
- Restringe o crescimento de células tumorais, tanto benignas quanto malignas. Ao mesmo tempo, a vitamina P não é uma panacéia para doenças oncológicas e só pode ser usada em combinação, sem substituir a quimioterapia, radiação e outros métodos tradicionais de tratamento dessas doenças.
- A pressão intraocular diminui.
- Metais nocivos e toxinas que entram no corpo dos alimentos e do meio ambiente são removidos.
- A rutina tem um efeito benéfico em todo o sistema cardiovascular, protegendo e aliviando o colesterol dos vasos sanguíneos.
- Bioflavonóides mantêm a adrenalina no sangue, ajudam a manter a boa forma física.
- As funções linfovenosas são estimuladas, a condição das veias e vasos sanguíneos melhora. A vitamina é frequentemente prescrita para varizes.
Com a ingestão regular de bioflavonóides, o risco de hipertensão, infarto do miocárdio e doença coronariana é significativamente reduzido.
Nas células da pele, os componentes da vitamina P inibem seu envelhecimento, restauram a estrutura celular.
Combinação de Vitaminas
Combinado com vitaminas A e C vitamina Pprevine o desenvolvimento de cataratas.
Vitaminas C e P, quando tomadas simultaneamente, evitam a destruição do ácido hialurônico no corpo humano, devido ao qual as células da pele são reforçadas e soldadas entre si, tornando sua estrutura mais suave e jovem. Além disso, é o ácido hialurônico que mantém a resistência dos capilares, reduz a permeabilidade de suas paredes e a probabilidade de hematomas e hematomas.
Tratamento
Além disso, a vitamina P é usada no tratamento:
- úlcera gástrica e duodenal;
- hipertensão;
- varizes e trombose;
- doenças de pele;
- diátese hemorrágica;
- anemia;
- hemorroidas;
- reumatismo;
- reações alérgicas;
- envenenamento;
- asma brônquica, etc.
O que é Vitamina P
A vitamina P está contida em alimentos conhecidos e disponíveis para todas as pessoas, por exemplo, em bagas e frutas:
- rosa mosqueta;
- framboesas;
- mirtilos;
- amora;
- bananas;
- groselha;
- mirtilos;
- cereja;
- cranberries;
- damascos;
- citrus;
- nozes;
- uvas;
- chokeberry.
E também em vegetais e ervas:
- pimenta vermelha;
- verdes de trigo sarraceno;
- repolho;
- tomates;
- salada verde;
- endro;
- luke;
- salsa;
- coentro
- folhas de chá verde.
Vale ress altar que vegetais e frutas perdem quase completamente a vitamina P quando congelados, portanto, devem ser consumidos apenas frescos.
Além do acima, a rutina é encontrada na cerveja viva, óleo vegetal, café, chá, gema de ovo e vinho.
Dose diária de vitamina P
Em relação ao quanto o corpo humano precisa exatamente dessa vitamina, as opiniões dos médicos variam muito. A dose diária aproximada recomendada de rutina é de 25-70 mg. No entanto, deve ser pelo menos metade da dose de vitamina C.
De acordo com especialistas, a vitamina P raramente causa hipervitaminose, pois é rapidamente excretada do corpo pelos rins. Portanto, o excesso de dosagem não leva a consequências negativas. Além disso, uma dose aumentada da vitamina é recomendada para aumentar a pressão intraocular.
Alguns especialistas recomendam tomar 100 mg de bioflavonóides para cada 500 mg de ácido ascórbico.
Deficiência de vitamina P
Com f alta de rotina no corpo humano, existem:
- erupções cutâneas;
- dor muscular nas pernas ao caminhar, nos ombros, ao trabalhar com as mãos;
- fadiga excessiva mesmo na ausência de atividade física;
- lentidão;
- repartição geral.
Além disso, a deficiência de vitaminas causa fragilidade das paredes dos vasos sanguíneos, leva ao seu sangramento e à formação de pequenas hemorragias subcutâneas, bem comoa ocorrência de doenças do sistema broncopulmonar e do coração.
A f alta de flavonóides no corpo pode causar sangramento e inchaço no cérebro, como em lesões cerebrais traumáticas.
Durante a gravidez, a f alta de vitamina P pode causar hemorragias nasais devido à fragilidade dos vasos sanguíneos. Além disso, há uma ameaça de aborto a qualquer momento. Portanto, todas as mulheres grávidas ou que planejam ter filhos recebem prescrição médica de complexos vitamínicos, incluindo rutina.
Drogas
Além dos produtos, existem preparações contendo vitamina P. Estes incluem: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". A rutina faz parte de preparações médicas conhecidas - são "Ascorutina", "Quercetina".
Preservação da Vitamina P
Bioflavonóides são substâncias bastante caprichosas. A vitamina P, em que produtos não estaria contido, é destruída sob a influência de baixas temperaturas. No entanto, este não é o único fator. Entre outras coisas, os bioflavonóides também são destruídos sob a influência da luz, fumaça de tabaco, durante o tratamento térmico e também se dissolvem na água. Portanto, para que o corpo receba a vitamina em quantidades suficientes, é necessário comer alimentos crus e não processados que contenham flavonóides. Também é recomendável abandonar os maus hábitos.
Os médicos aconselham a fazer uma regra: todos os dias, pelo menos uma vez por dia, coma vegetais e verduras que contenham vitamina P ao mesmo tempo que pratos de carne e peixe. E então um mês depoisnão haverá vestígios de deficiência de vitaminas. Se você não gosta de vegetais ou verduras, pode recorrer ao uso de complexos vitamínicos que incluam vitamina P. No entanto, eles devem ser tomados regularmente, com uma única dose não haverá efeito no organismo.
Curiosidades
Quando ingerida, a vitamina P potencializa a ação do ácido ascórbico em 20 vezes, protegendo-o da oxidação. Também contribui para o acúmulo de vitamina C pelo organismo, o que ajuda a evitar o beribéri mesmo no inverno.
Legumes, frutas, bagas e ervas que contêm bioflavonóides têm uma cor brilhante que atrai insetos benéficos. Ao mesmo tempo, as próprias plantas são protegidas de pragas, parasitas, fungos e bactérias.
Depois de ler todos os fatos acima, ninguém mais duvidará da necessidade e importância da vitamina P para o corpo de qualquer criatura viva. Que vitamina ainda possui uma lista tão ampla de propriedades úteis, cuja f alta outras vitamina pode causar tanto mal?
